Olimp Lush: 9 rețete cu lapte și ou în cuptor și tigaie

  1. Delicioase omețel pufos - o rețetă clasică
  2. Olimp Lush cu lapte și ouă și brânză - rețetă în cuptor
  3. Omelet cu lapte și ou magnific - rețetă pe tigaie
  4. Omelet cu lapte și ou - o rețetă în cuptor ca și în grădiniță
  5. Omeletul perfect din cuptor - luxos și aerisit
  6. Cum se prepară o omletă în cuptorul cu microunde timp de 5 minute
  7. Cum să gătești o omletă luxuriantă într-un aragaz lent
  8. Omelet cu lapte, ouă și cârnați într-o tavă
  9. Pot să fac o omletă fără lapte sau apă?
  10. Omeleta cea mai delicioasa cu ciuperci - Reteta video - casa mananca foarte repede

Toată lumea din viața lui a încercat cel puțin o dată acest fel de mâncare delicată. Pentru prima dată, când erau încă tineri în grădiniță, atunci, sigur, la școală și într-o viață matură. Credeți că este ușor să faceți o omletă cu lapte și un ou? De fapt, nu este atât de simplu cum pare.

Și dacă vă hotărâți cu propriile mâini acasă să "mâncați" o omletă luxuriantă și să vă lăudați cu gospodăria, ce meseriaș sunteți, atunci ați ajuns la locul potrivit. Astăzi am decis să arăt cum să faci o omletă corect și fals: clasic, în cuptor, într-o tigaie, într-un cuptor cu microunde și într-un aragaz lent și o altă rețetă ca într-o grădiniță.

Delicioase omețel pufos - o rețetă clasică

Delicioase omețel pufos - o rețetă clasică

În mod tradițional, omletul se face din lapte și ouă. De obicei, acest fel de mâncare este foarte popular pentru micul dejun. Și nu vom lăsa și vom face o versiune clasică de omelet pentru micul dejun, adică într-un mod rapid. Este foarte simplu!

ingrediente:

  • Oua de pui - 4 lucruri,
  • Lapte - 100-120 ml.,
  • Condimente și sare la gust
  • Uleiul de prăjit (Prefer legume mixte cu cremă).

Rețetă de gătit:

Smash ouăle într-un castron separat și începe să bată până la netedă. În timp ce bateți, sare și piper.

Adăugați laptele și continuați să bateți.

Apoi se toarnă masa lichidă rezultată într-o tigaie încălzită cu ulei. Deci, se prăjește timp de 2-3 minute și se închide capacul până se termină.

Aici pentru tine: un omlet din lapte și ouă este gata în conformitate cu rețeta clasică!

Olimp Lush cu lapte și ouă și brânză - rețetă în cuptor

Olimp Lush cu lapte și ouă și brânză - rețetă în cuptor

Cel mai adesea, atunci când închideți imediat tigaia cu un capac, obțineți o olandeză luxuriantă. Asta înseamnă că nu trebuie să aștepți 3 minute și apoi să închideți, dar imediat. Și încă un secret - puteți adăuga un mic vârf de bicarbonat de sodiu la amestec. Iar cel de-al doilea secret - trebuie să te misti cu o măturică, nu cu un mixer. Deci masa se dovedește a fi aerisită, cu spumă - după cum este necesar.

Să preparăm o olimpă magnifică cu lapte și ou în cuptor (pan)!

produse:

  • Toți aceiași testicule - 5 bucăți
  • Lapte - 250 ml.,
  • Brânză tare - 100 grame,
  • sare,
  • Păi, un pic de verdeață pentru decorare.

Ștergeți ouăle până se pregătește. Se toarna lapte la ei, in timp ce se amesteca.

Branza de brânză pe un răzuitor fin și se toarnă în masa de ouă. Sare ușor. Și din nou un pic bătut.

Verzile pot fi tocate în mod fin și se toarnă în masa pregătită sau pot fi decorate după cuptor cu o re-servire - după cum doriți.

Cuptorul este deja pornit și încălzit la 180 de grade. E timpul să prăjiți! Se toarnă în recipient pentru coacere și în cuptor timp de 15-20 de minute.

Aici aveți o omletă luxuriantă cu lapte și ou.

Dacă doriți să saturați felul de mâncare, fă-l mai nutritiv, atunci în astfel de cazuri, adaug cârnați sau cârnați.

Servi cu legume este de dorit, dar poți să te simți așa.

Mă întreb:

  1. Brânză de branza brânză
  2. Ce să gătești pentru cină gustos și rapid
  3. Cartofi de țară în cuptor

Omelet cu lapte și ou magnific - rețetă pe tigaie

Omelet cu lapte și ou magnific - rețetă pe tigaie

Reteta cea mai comuna pentru a face o oleta luxurianta se afla intr-o tavita. Timp minim, dar rezultatul este excelent. Am dat deja exemplul unei rețete clasice de mai sus, așa că acum voi adăuga mai multe legume (castraveți și roșii) la produsele de mai sus și puțină carne, dacă aș putea spune așa, cârnați.

produse:

  • La fel ca în versiunea clasică
  • Tomate - 2 mediu,
  • Castraveți - 1,
  • Sausage "Doctor" - 200 de grame.

Repetăm ​​procesul de gătit conform rețetei tradiționale: bateți ouăle, turnați laptele, bateți și amestecați.

În această etapă vom pregăti legumele - mină, curată, tăiată fin (nu-mi plac felii mari, dacă îți place cineva să-l taie la jumătate). Roșii și castraveți tăiați în vrac și sare.

Tigaia deja se răsucește din grăsime topită (unt). Se toarnă în omletă delicioasă aproape luxuriantă. Rămâne să așteptați aproximativ 10 minute.

Puțin răcoroși și sunați pentru micul dejun.

Omelet cu lapte și ou - o rețetă în cuptor ca și în grădiniță

Omelet cu lapte și ou - o rețetă în cuptor ca și în grădiniță

Ei bine, acest omlet, ca și în grădiniță - este doar o bombă. Îmi amintesc încă gustul lui. Îmi amintesc mirosul în grădină - Mmmm! Indiferent dacă bucătarii din grădiniță sunt profesioniști, sau experiența noastră nu este suficientă. Dar pentru mine, pentru prima oară, ca și la bucătarii din grădinițe, nu sa întâmplat nimic. Totul obișnuit.

Se pare că secretul unei astfel de omlete, ca și în grădiniță, este simplu - trebuie să păstrați proporțiile!

produse:

  • Ouă - 3 bucăți,
  • Lapte - 100 grame,
  • Unt,
  • Sare la gust.

Acesta este exact proporția și trebuie respectată!

În mod separat, amestecați laptele și gălbenușele. Apoi adăugați proteine ​​și amestecați totul din nou. Trebuie să apară spumă.

Expuneți 200 de grade în cuptor. Lubrifiați formularul de coacere cu unt. Am trimis masa finită în cuptor. 20 de minute și vă puteți bucura de aroma și gustul unei omela ca și în copilărie.

Omeletul perfect din cuptor - luxos și aerisit

Omeletul perfect din cuptor - luxos și aerisit

Această rețetă pentru un omlet în cuptor este foarte asemănătoare cu cea care este atât de gustoasă, aerisită și gătită magnific în grădiniță. Dar diferența este că are o structură poroasă. Atât de ciudat și gustos, cu aromă lăptoasă.

De obicei, pentru a face o omeletă hrănitoare și neobișnuită, adaug brânzeturi și cârnați (cârnați afumați, cârnați și șuncă). Acum, într-adevăr, scoateți omeleta perfectă din cuptor.

ingrediente:

  • ou de pui - 6-7 chestii,
  • lapte de vacă - 350 mililitri,
  • sare - o jumatate de lingurita,
  • unt - doar pentru a grasa forma de coacere în cuptor,
  • iar forma însăși are un diametru de 22 centimetri.

Gătit omeleta perfectă în cuptor:

  1. Pauză toate ouăle într-un castron profund și adăugați lapte. Dar laptele nu trebuie să fie fierbinte, temperatura maximă a camerei.
  2. Turnați sare și începeți să frământați cu un mixer. Este suficient să se amestece până la o masă omogenă, fără fanatism.
  3. În această etapă, puteți adăuga brânză rasă și cârnați.
  4. Ungeți ușor din toate părțile mucegaiul de coacere. Și turnați omleta noastră lichidă acolo.
  5. În cuptorul încălzit la 200 de grade, trimitem vasul rezultat.
  6. Dacă capacitatea dvs. este de aproximativ 10 centimetri, atunci o jumătate de oră este suficientă pentru ca omelețul din cuptor să devină luxuriant - ridicați-vă. Principalul lucru nu este să clipești și apoi crusta să se înroșească puternic, iar gustul omletului se va strica.
  7. Opriți cuptorul și lăsați-l să stea încă un minut de 5 ani să vină la pregătire.
  8. Scoateți cuptorul și tăiați în porții. Puteți decora cu verdele.

O astfel de omletă gătită în cuptor va satisface oaspeții neașteptate. Și acum, uitați-vă cum puteți face imediat porții de o omletă în cuptor:

Cum se prepară o omletă în cuptorul cu microunde timp de 5 minute

Dacă, în timp, aveți un "necaz" complet și nu puteți refuza micul dejun, atunci o omletă de cinci minute în cuptorul cu microunde vine la salvare. Soluția oamenilor moderni. Copiii de vârstă școlară se vor confrunta cu un astfel de fel de mâncare la prima încercare, și cu atât mai mult pentru tine.

Acum vă voi spune pas cu pas cum să faceți acest lucru:

Într-o ceașcă sau cană (înainte de aceasta, unge pereții paharului cu unt) sparge 3-4 ouă. Pentru gust, adăugați sare și bateți cu o furculiță.

Acum, adăugați laptele (jumătate de sticlă), ușor încălzit și amestecați din nou.

Trimis în cuptorul cu microunde timp de 2 minute.

Apoi, ultima dată când amestecăm și gătim încă 3-3 minute.

Dacă vă place să vedeți procesul de gătit cu ochii, apoi urmăriți acest videoclip. Este adevărat că în acesta s-au adăugat cârnați tradiționali (șuncă) și o crenguță de busuioc la produsele tradiționale pentru sațietate.

Cum să gătești o omletă luxuriantă într-un aragaz lent

Și din nou, o rețetă rapidă pentru gătit omlete. În ceea ce privește pompa, el depășește toate cele pregătite anterior, deoarece este coaptă din toate părțile într-un recipient închis.

ingrediente:

  • Oua de pui - 3 bucati,
  • Lapte, mai bine casă - o jumătate de ceașcă,
  • Sare și ierburi, după cum se dorește,
  • Ulei pentru lubrifierea pereților din interiorul multicookerului.

Și, ca de obicei, procedați la gătit. În două rezervoare se împart gălbenușurile și proteinele. Combinați gălbenușele cu lapte și amestecați "agitați".

După ce se toarnă în veverițe și îl lovește "se agită". În acest moment, puteți adăuga ceea ce dorește inima dumneavoastră - ceea ce vă place (cârnați, verdeață, condimente).

Am pus modul multicooker "Coacere" (timp de 20 de minute).

În nici un caz nu deschideți capacul și chiar după producție, nu îl deschideți, ci așteptați 5-7 minute. Depinde de cât de bogat va fi omeletul.

Omelet cu lapte, ouă și cârnați într-o tavă

Omelet cu lapte, ouă și cârnați într-o tavă

Pentru cei cărora le place o feluri de mâncare care este mai substanțială și mai serioasă, se vor bucura de gătit cu cârnați.

produse:

  • Oua de pui - 3-4 bucati,
  • Lapte, în loc de lapte, puteți folosi cremă - 30-50 ml.,
  • Cârnați (șuncă, carbonat) - 150 grame,
  • Un vârf de sare,
  • Ulei vegetal pentru prăjit.

Ștergeți ouăle cu o măturică la o masă spumoasă. Umpleți-le cu lapte. Sare și piper.

Tăiați cârnații în pătrate și prăjiți într-o tavă.

Se toarnă în lapte lichid-ou masa și se prăjește peste căldură scăzută până la gătit.

Cusați ușor partea de jos a lamei, astfel încât sticla lichid pe partea de jos și prăjit în mod egal.

Bon apetit!

Este util să:

  1. Puiul în oală, copt în cuptor
  2. Clătițe foarte gustoase cu găuri
  3. Cascaval curd, la fel ca la grădiniță

Pot să fac o omletă fără lapte sau apă?

Și vă voi răspunde - "Da, puteți!"

Există două opțiuni fără lapte: pe apă și fără ingrediente lactate.

Prima opțiune este pur și simplu de a folosi apă brută obișnuită în loc de lapte.

În al doilea - refuzăm produsele lactate și gătim în limba franceză. Francezii nu-i plac omela luxuriantă și, prin urmare, rețeta franceză de gătit se reduce la baterea cu grijă a ouălor și apoi la prăjirea uniformă pe ambele părți.

Este posibil să numiți o astfel de dietă omeletă? Probabil da. Din moment ce dieta pentru oua pentru pierderea in greutate se bazeaza pe oua. Deci, ei au un produs cu conținut scăzut de calorii.

Și în cele din urmă, vă voi posta o rețetă originală (vedeți videoclipul)

Omeleta cea mai delicioasa cu ciuperci - Reteta video - casa mananca foarte repede

Se dovedește o fel de mâncare delicioasă și apetisantă, care nu numai că este satisfăcătoare, ci și sănătoasă.

A se vedea, parca simplu fel de mâncare pentru micul dejun, și astfel de posibilități, cât de mult imaginație, cât de multe feluri de gătit. Puteți experimenta întotdeauna și puteți găsi o soluție excelentă.



В закладки:   Просмотров: 0