Домашние пончики

  1. подготовка

Жирный четверг - это день, в который мы не сожалеем о деликатесах, таких как пончики, бекон или faworki. Вместо того, чтобы стоять в очереди за сладостями, вы можете испечь их дома? Сейчас самое подходящее время, чтобы узнать рецепт домашних пончиков.

Формул для традиционных сладостей достаточно. Я изучил много рецептов, найденных в интернете, кулинарные книги, я спрашивал более опытных о выпечке, среди прочего Моя бабушка дала хороший совет. Наконец, мне удалось получить мягкие и пушистые пончики, окруженные хрустящей золотой кожей.

Вы можете наполнить свои пончики своей любимой начинкой - розовым джемом сливовое варенье , В конце посыпать сахарной пудрой или залить обледенение ,

Вы можете наполнить свои пончики своей любимой начинкой - розовым джемом   сливовое варенье   ,  В конце посыпать сахарной пудрой или залить   обледенение   ,

  • 500 г пшеничной муки
  • 25 г свежих дрожжей
  • 5 желтков
  • 250 мл молока
  • 3 столовые ложки сахара
  • 100 г топленого масла
  • 1 стакан спирта
  • 1/2 ванильных палочек
  • 1/2 чайной ложки соли
  • фарш варенье
  • сахарная пудра для посыпки или обледенения

500 г пшеничной муки   25 г свежих дрожжей   5 желтков   250 мл молока   3 столовые ложки сахара   100 г топленого масла   1 стакан спирта   1/2 ванильных палочек   1/2 чайной ложки соли   фарш варенье   сахарная пудра для посыпки или обледенения

подготовка

  1. Приготовить тесто - положить измельченные дрожжи в миску, посыпать 1 столовой ложкой сахара и 3 столовыми ложками муки. Затем налейте 1/4 стакана теплого молока и перемешайте, пока дрожжи не растворится. Накрыть тканью и оставить на 15 минут в теплом месте, чтобы подняться.

  2. Добавьте оставшиеся ингредиенты: оставшуюся пшеничную муку, оставшееся молоко, сахар, яичные желтки, растопленное сливочное масло, стручки ванили (стручок ванили по всей длине и удалите ядра ножом), спирт и соль.

  3. Месить несколько минут, пока тесто не станет гладким и гибким. Наденьте крышку на час назад. Тесто должно удвоить свой объем.

  4. По истечении этого времени выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и замесите на короткое время (около 2-3 минут), избавившись от пузырьков воздуха.

  5. Разделите тесто на 20 порций. Каждую часть сплющить до торта, а посередине положить сплошную ложку любой начинки.

  6. Осторожно залейте блины и соберите тесто на дно доски, посыпанное мукой.

  7. Сформировать шарики из торта. Оставьте подниматься на следующие 30 минут.

  8. Нагрейте масло до 180 градусов в большой широкой кастрюле.

  9. Свежие пончики положить на подогретое масло и жарить порциями по две минуты с каждой стороны в золотистом цвете.

  10. Обжарьте жареные пончики с выдолбленной ложкой на тарелке, выстланной бумажным полотенцем.

Обжарьте жареные пончики с выдолбленной ложкой на тарелке, выстланной бумажным полотенцем

Похожие

Как рисовать футболки?
Сегодня я покажу вам, как сделать дизайн футболки самостоятельно. Возможно, вы задаетесь вопросом, зачем делать узор вручную, так как есть много компаний, предлагающих высококачественную компьютерную печать? Что ж, при ручной росписи мы не ограничены размером распечатки, что дает нам полную свободу использовать пространство рубашки. Кроме того, компьютерная распечатка не будет отражать уникальный характер изделия ручной работы. 1. Что тебе нужно?
Лучшая серая краска для стен - по мнению редакторов Ideal Home и экспертов по дизайну интерьера
Хотите узнать, как использовать серую краску в вашем доме? Рисовать можно гораздо больше, чем просто выбирать свой любимый серый оттенок из таблицы цветов. От обучения тому, как декорировать и какие инструменты использовать, до опробования новейших эффектов декоративной краски и понимания различных вариантов отделки, умения выбирать цвета и достаточной подготовки поверхностей, и вы получите профессиональную отделку с ограниченным бюджетом. Мы разбили все факты и поделились некоторыми
Вместо того, чтобы стоять в очереди за сладостями, вы можете испечь их дома?
Возможно, вы задаетесь вопросом, зачем делать узор вручную, так как есть много компаний, предлагающих высококачественную компьютерную печать?
1. Что тебе нужно?


В закладки:   Просмотров: 0