Fırında bir yayın balığı (biftek) nasıl pişirilir lezzetli ve kolaydır? . LiveInternet Talk

  1. Peynir ve sebze ile folyo pişmiş lezzetli balık yayın balığı
  2. Domates ve soğan ile fırında bir yayın balığı (biftek) nasıl pişirilir?
  3. Yayın balığı tarifi zencefil-sarımsak turşusunda fırında
  4. Soya soslu sebzeli yayın balığı

Bu tarif ile bir yayın balığı pişirmek için, iki orta boy biftek gerekir. Bu arada, balık hem taze hem de dondurulmuş olarak satılabilir. Bu durumda ne yapmalı? Dondurulmuş yayın balığı biftek yemek nasıl? Fırında Balık sadece buz çözülmüş pişirme yapılabilir, bu nedenle bifteklerin dondurucudan buzdolabının alt rafına önceden aktarılması gerekir. Oda sıcaklığında, herhangi bir balığın buzunun çözülmesi kesinlikle tavsiye edilmez.

Reçeteye göre, iki biftek yıkanmalı, bir kağıt havlu, tuz ve karabiber kullanarak fazla nemi alın Reçeteye göre, iki biftek yıkanmalı, bir kağıt havlu, tuz ve karabiber kullanarak fazla nemi alın. Sonra yayın balığını refrakter formda koyun ve yarım limon suyuyla serpin. Bu, balığın yapısını koruyacak ve pişirme işlemi sırasında parçalanmasına izin vermeyecektir. Daha sonra, biftek içeren form folyo ile örtülmeli ve fırına 30-40 dakika boyunca 190 derece ısıtılmış fırına gönderilmelidir. Tam pişirme süresi bifteğin boyutuna bağlıdır.

Peynir ve sebze ile folyo pişmiş lezzetli balık yayın balığı

Biftekleri fırına göndermeden önce soğan ve havuç "battaniye" hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için, sebzeler (1 soğan ve 1 havuç) bir tavada az miktarda bitkisel yağ ile kızartılır.

Bu tarife göre, büyük bir yayın balığı bifteği (300 g) de tuzlanmalı ve karabiber. Sonra balıkları folyoya koyun, tereyağı ile yağlayın ve üzerine soğan ve havuçları kızartın. Yayın balığını folyo ile sıkıca kapatın ve fırına 30 dakika (180 derece) gönderin. Balık almak için belirli bir süre sonra rendelenmiş peynir (150 g) serpin ve 10 dakika daha pişirmeye devam edin.

Bu, fırında bir yayın balığı (biftek) pişirmenin en kolay seçeneklerinden biridir. Pirinç veya sebzeler garnitür olarak uygundur.

Nazik uçlu yayın balığı, kremayla pişirirseniz, sadece ağızda erir. Bunu yapmak için, tuz, karabiber, limon suyu serpin ve kremayı (% 10) dökün. Bundan sonra, balık ile form 190 dereceye ısıtılan fırına gönderilebilir.

Bu kesinlikle fırında yayın balığı (biftek) pişirmek için en basit reçetedir Bu kesinlikle fırında yayın balığı (biftek) pişirmek için en basit reçetedir. Sadece 40 dakika pişirilir ve yapısı yağlı somona çok benzer. Balıkları pirinç veya sebze garnitürüyle servis edin.

Domates ve soğan ile fırında bir yayın balığı (biftek) nasıl pişirilir?

Bu tariften yayın balığının hazırlanması için 1 kg balık bifteğine ihtiyacınız olacak. Yıkanmaları, bir kağıt havluyla kurutulmaları ve tuz ve karabiberle ovulması gerekir. Sonra bifteği forma koyun, bir büyük limon suyuyla serpin ve 30-60 dakika buzdolabında soğutun.

Şu anda bir sos veya balık sosu hazırlayın Şu anda bir sos veya balık sosu hazırlayın. Bunu yapmak için, zeytinyağında ince yarım halkalar halinde kesilmiş soğanı (0,4 kg) kızartın, daha sonra domates (1 kg), salça, ½ fincan beyaz veya kırmızı şarap, tadı tuz, tatlı kırmızı biber ekleyin (1 saat) l.), şeker ve tarçın (¼ çay kaşığı için). Güzel kokulu karışımı 15 dakika pişirin, daha sonra bifteklerin üzerine dökülmeli ve kıyılmış maydanoz serpilmelidir.

Bu bir yayın balığı pişirmenin en iyi yollarından biridir. Fırında biftek 30 dakika pişirilir ve her 10 dakikada bir domates sosu üzerine dökülmelidir. Yemeğin pirinç, bulgur, kuskus ve diğer tahıllar ile iyi gider.

Yayın balığı tarifi zencefil-sarımsak turşusunda fırında

Bu yağlı balığın pişirilmesi için en iyi tarifler vardır. Bunlardan biri sadece fırında lezzetli yayın balığı bifteğinin nasıl pişirileceğini anlatıyor.

Adım adım pişirme: Adım adım pişirme:

  1. Fırını önceden 200 derece ısıtın.
  2. Bir kasede tereyağı (2 yemek kaşığı), maydanoz ve zeytinyağı (1 yemek kaşığı), rendelenmiş zencefil ve limon kabuğu rendesi (½ çay kaşığı), ezilmiş sarımsak karanfilini bir araya getirin. İyice karıştırın, tat vermek için tuz ve acı biber ekleyin.
  3. Bonfile tuzunu rendeleyin, bir fırın tepsisine koyun ve turşuyu üstüne serpin.
  4. Balıkları buzdolabında 10 dakika boyunca gönderin ve ardından fırındaki formu yeniden düzenleyin.
  5. 30 dakika boyunca yayın balığı pişirin.

Bitmiş yemeği ıspanak veya başka bir sebze garnitürüyle birlikte servis edin.

Soya soslu sebzeli yayın balığı

Yayın balığı bifteklerinden soya sosunda ilginç bir yemek pişirebilirsiniz. Bu arada, balığın başarılı olması için aşağıdaki iki nokta dikkate alınmalıdır:

  1. Yayın balığı içeren bir fırın tepsisi yalnızca istenen sıcaklığa ısıtılmış bir fırına yerleştirilmelidir. Aksi takdirde, balık şeklini kaybedecek ve sadece sürünecektir. Aynı nedenle, bir tavada kızartma tavsiye edilmez.
  2. Pişirme işleminin başında yayın balığının tuz ile serpilmesi önerilir. Bu, balığın yapısını koruyacak ve yemeğin çekici bir görünümünü sağlayacaktır.

Pişirmenin en başında balık fırını 200 dereceye kadar ısıtmalıdır Pişirmenin en başında balık fırını 200 dereceye kadar ısıtmalıdır. Sonra sebzeleri (yeşil soğan, havuç ve biber) yaklaşık 5 cm uzunluğunda ince şeritler halinde doğrayın Tuz ve karabiber bifteği (4 adet), Küçük bir biçimde koyun. Balık parçalarında ayrıca bitkisel karışımın dağıtılması ve yayın balığı soya sosu (½ fincan) ile dökülür. Fırında bifteği 30 dakika pişirin, periyodik olarak sosu dökünüz. Soya sosunda zaten mevcut olan tuzu aşırıya kaçmamak önemlidir.

Bu tarife göre pişirilmiş yayın balığı servis yapın, pirinç veya Çin eriştesi ile gereklidir.

Kaynağı



В закладки:   Просмотров: 0